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Mots-clés: V
Viticulture
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Viticulture
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La cave Leukersonne s'adjuge encore le Grand Prix du Vin Suisse
Le domaine viticole valaisan Leukersonne à Susten a remporté vendredi soir à Berne le prix de la «cave suisse de l'année» pour la deuxième fois
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ats
"L'ONU du vin" prévoit une production 2024 faible comme en 2023
La production mondiale de vin en 2024, affectée par de mauvaises conditions climatiques, devrait s'approcher du bilan de 2023, le plus faible
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ats
"L'ONU du vin" appelle au développement durable de la vigne
L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d'«ONU du vin» qui réunit les experts de la filière, a appelé à un «développement
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ats
La grande interview
«Les vins suisses ont un bel avenir mais encore faut-il y croire!»
Jakob Schuler représente la 10e génération du groupe homonyme schwytzois, lequel s’apprête à fêter ses 330 ans. Il nous livre le secret de la
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Rappaz Christian
Le Valais veut moderniser son vignoble
Fort du constat que la structure foncière actuelle du vignoble valaisan entrave sa rentabilité et son développement, le canton a présenté mardi un
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SDA
"Excellente qualité" pour le millésime 2023
L'année 2023 a été faste pour le secteur viticole. Le nombre de litres récoltés a crû de 2% par rapport à l'année précédente et la teneur en sucre
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SDA
France: 80 millions pour les viticulteurs
Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a annoncé mercredi que le gouvernement mettait sur la table 80 millions d'euros supplémentaires pour
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SDA
Le millésime 2023 s'annonce "réjouissant" en Valais
Les conditions météo ont mis sous pression les vignerons valaisans en 2023. A force de travail, ceux-ci ont toutefois obtenu des vendanges de
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SDA
Objectif luxe
De belles bulles locales
Le marché du vin effervescent suisse prend du galon face aux champagnes et à leur puissant marketing. La lutte pour contrer le prosecco bon marché
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David Moginier
Start-up
La start-up lausannoise GRAPL aide les vignerons à vendre leurs vins en direct
La start-up lausannoise GRAPL développe et commercialise une solution permettant aux domaines viticoles de vendre du vin à des clients
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William Türler
Viticulture
La vière, un surprenant produit de niche entre vin et bière
À mi-chemin entre la bière et le vin, la «vière» s'installe peu à peu comme boisson d'apéritif. En Suisse romande, la Brasserie Cap’taine Mousse
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William Türler
La France en passe de redevenir 1er producteur mondial
La France devrait, selon de premières estimations, redevenir en 2023 le premier producteur mondial de vin devant l'Italie, une performance
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SDA
Le Grand Prix du Vin Suisse remporté par la cave Leukersonne
Le domaine viticole valaisan Leukersonne à Susten a remporté vendredi soir à Berne le prix de la «cave suisse de l'année». Huit des quinze
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SDA
La station d'essais de Leytron planche sur la viticulture de demain
L'évolution climatique et la nécessaire réduction des intrants sont au coeur des projets menés par le domaine viticole du Grand Brûlé à Leytron
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SDA
Vers un vignoble valaisan "plus rentable et plus durable"
L’Interprofession de la Vigne et du Vin (IVV) veut rénover le vignoble valaisan afin de le rendre "plus rentable et plus durable" d'ici 2030.
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ats
Un millésime 2022 prometteur en qualité et quantité
Le climat chaud et sec de 2022 a été bénéfique au vignoble suisse. La production a atteint 99 millions de litres de vin, soit 63% de plus par
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ats
Le Bordelais, en crise, appelle à l'aide pour arracher des vignes
Surproduction, chute des prix, ventes et réputation en berne: à l'exception des grands crus qui attirent encore les investisseurs, le Bordelais
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ats
L'Etat de Vaud à la rescousse des vignerons
L'aide du canton de Vaud pour ses vignerons prend forme. Un budget de 5,8 millions de francs est prévu dès l'an prochain pour amorcer un plan de
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ats
Les "Pirates", ces vignerons qui dynamitent les codes du bordeaux
Finie "la bouteille des grands-parents servie lors des repas du dimanche". Dans le Bordelais, un collectif de "vignerons pirates" prône
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ats
Le patrimoine génétique de la flavescence dorée décrypté
Les chercheurs d'Agroscope ont réussi à décrypter le patrimoine génétique de la flavescence dorée, une maladie de la vigne pratiquement impossible
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ats
L'IVV va déposer plainte dans l'affaire d'AOC falsifiée en Valais
L'Interprofession de la vigne et du vin saisit à son tour la justice dans l'affaire d'AOC falsifiée en Valais. Une plainte pénale a déjà été
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ats
Après le creux pandémique, la consommation de vin repart
Les Suisses ont bu 255 millions de litres de vin l'année passée. La consommation repart ainsi à la hausse après une baisse en 2020, liée à la
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ats
Une excellente qualité sauve la vendange la plus petite depuis 1957
En raison d'une météo extrême, la vendange en Suisse l'an dernier a été la pire depuis 1957 en quantité. Seul constat positif de l'Office fédéral
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ats
Vigne: trois foyers de flavescence dorée découverts en Valais
Trois foyers de flavescence dorée ont été découverts fin septembre en Valais à Port-Valais, Ardon et Saxon. La lutte s'organise contre cette
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ats
La grande interview
«Les vins suisses doivent se concentrer sur le haut de gamme»
Il y a un an, sous l’impulsion de la direction du groupe, Christophe Chauvet, ancien de LVMH, rejoignait le numéro un du vin helvétique pour
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Thierry Vial
Viticulture
Nouveau coup dur pour les vignerons: le groupe Schenk va réduire ses commandes
Le leader suisse du négoce de vins a annoncé qu'il allait réduire de 10 à 20% le volume de ses achats auprès de ses producteurs.
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