Viticulture

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Le domaine viticole valaisan Leukersonne à Susten a remporté vendredi soir à Berne le prix de la «cave suisse de l'année» pour la deuxième fois …

La production mondiale de vin en 2024, affectée par de mauvaises conditions climatiques, devrait s'approcher du bilan de 2023, le plus faible …

L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d'«ONU du vin» qui réunit les experts de la filière, a appelé à un «développement …

Jakob Schuler représente la 10e génération du groupe homonyme schwytzois, lequel s’apprête à fêter ses 330 ans. Il nous livre le secret de la …

Fort du constat que la structure foncière actuelle du vignoble valaisan entrave sa rentabilité et son développement, le canton a présenté mardi un …

L'année 2023 a été faste pour le secteur viticole. Le nombre de litres récoltés a crû de 2% par rapport à l'année précédente et la teneur en sucre …

Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a annoncé mercredi que le gouvernement mettait sur la table 80 millions d'euros supplémentaires pour …

Les conditions météo ont mis sous pression les vignerons valaisans en 2023. A force de travail, ceux-ci ont toutefois obtenu des vendanges de …

Le marché du vin effervescent suisse prend du galon face aux champagnes et à leur puissant marketing. La lutte pour contrer le prosecco bon marché …

La start-up lausannoise GRAPL développe et commercialise une solution permettant aux domaines viticoles de vendre du vin à des clients …

À mi-chemin entre la bière et le vin, la «vière» s'installe peu à peu comme boisson d'apéritif. En Suisse romande, la Brasserie Cap’taine Mousse …

La France devrait, selon de premières estimations, redevenir en 2023 le premier producteur mondial de vin devant l'Italie, une performance …

Le domaine viticole valaisan Leukersonne à Susten a remporté vendredi soir à Berne le prix de la «cave suisse de l'année». Huit des quinze …

L'évolution climatique et la nécessaire réduction des intrants sont au coeur des projets menés par le domaine viticole du Grand Brûlé à Leytron …

L’Interprofession de la Vigne et du Vin (IVV) veut rénover le vignoble valaisan afin de le rendre "plus rentable et plus durable" d'ici 2030. …

Le climat chaud et sec de 2022 a été bénéfique au vignoble suisse. La production a atteint 99 millions de litres de vin, soit 63% de plus par …

Surproduction, chute des prix, ventes et réputation en berne: à l'exception des grands crus qui attirent encore les investisseurs, le Bordelais …

L'aide du canton de Vaud pour ses vignerons prend forme. Un budget de 5,8 millions de francs est prévu dès l'an prochain pour amorcer un plan de …

Finie "la bouteille des grands-parents servie lors des repas du dimanche". Dans le Bordelais, un collectif de "vignerons pirates" prône …

Les chercheurs d'Agroscope ont réussi à décrypter le patrimoine génétique de la flavescence dorée, une maladie de la vigne pratiquement impossible …

L'Interprofession de la vigne et du vin saisit à son tour la justice dans l'affaire d'AOC falsifiée en Valais. Une plainte pénale a déjà été …

Les Suisses ont bu 255 millions de litres de vin l'année passée. La consommation repart ainsi à la hausse après une baisse en 2020, liée à la …

En raison d'une météo extrême, la vendange en Suisse l'an dernier a été la pire depuis 1957 en quantité. Seul constat positif de l'Office fédéral …

Trois foyers de flavescence dorée ont été découverts fin septembre en Valais à Port-Valais, Ardon et Saxon. La lutte s'organise contre cette …

Il y a un an, sous l’impulsion de la direction du groupe, Christophe Chauvet, ancien de LVMH, rejoignait le numéro un du vin helvétique pour …

Le leader suisse du négoce de vins a annoncé qu'il allait réduire de 10 à 20% le volume de ses achats auprès de ses producteurs. …