La décision de fermer l'usine au 31 mai "n'a pas été prise à la légère et intervient après avoir exploré toutes les solutions possibles pour mieux équilibrer la capacité de production et la demande au Royaume-Uni", a indiqué à la BBC un porte-parole du groupe zurichois.
Barry Callebaut avait racheté à Burton's Biscuit Company en 2018 l'usine autrefois propriété du groupe de confiserie britannique Cadbury. L'entreprise avait conclu un accord d'approvisionnement à long terme pour plus de 12'000 tonnes de chocolat par an à l'ancien propriétaire du site, pouvait-on lire mercredi sur le site de la BBC.
"Malgré tous nos efforts, nous n'avons pas été en mesure de proposer une alternative viable à la proposition de fermeture de l'entreprise", a déclaré au média britannique Franny Joyce, du syndicat Unite, ajoutant que les "coûts énergétiques et généraux élevés" du site, qui n'avait pas bénéficié d'investissements, "rendaient impossible" toute issue différente.