"Le nouveau nom est 'Vkousno i totchka'", a déclaré au cours d'une conférence de presse le directeur général du groupe russe Oleg Paroïev. Son propriétaire Alexandre Govor a assuré que les 51'000 ex-employés de McDonald's à travers la Russie conserveraient leur travail.

"Je suis très fier que l'honneur de développer cette entreprise m'ait été donné. Je suis ambitieux et je prévois non seulement d'ouvrir les 850 restaurants, mais aussi d'en développer de nouveaux", a-t-il ajouté. Alexandre Govor, 62 ans, était jusqu'à présent propriétaire de restaurants McDonald's sous franchise dans plusieurs villes de Sibérie.

Le restaurant "vitrine" sous pavillon russe doit ouvrir à 12h00 locales (11h00 en Suisse) dimanche sur la place Pouchkine, à Moscou, mais quelques autres ont déjà ouvert, selon les agences russes. L'établissement place Pouchkine est le restaurant historique où le premier McDonald's avait ouvert en janvier 1990, un peu moins de deux ans avant l'effondrement de l'URSS.

Hamburgers plus chers

Le maire de Moscou, Sergueï Sobianine, a visité dimanche matin ce restaurant emblématique, assurant sur la messagerie Telegram que "la qualité de service resterait la même". Au total, quinze points de vente doivent ouvrir dimanche dans la capitale russe.

Oleg Paroïev a précisé que les prix des hamburgers seraient légèrement supérieurs à ceux pratiqués par la chaine américaine en raison de l'inflation en Russie, tout en assurant qu'ils resteraient "abordables".