Le prix du blé d'hiver américain de variété SRW (Soft Red Winter Wheat), pour livraison en septembre, a pris 8,6%, à 7,5750 dollars le boisseau (27 kg environ), au plus haut depuis cinq mois. Sur le marché européen, le blé tendre de même échéance, a gagné 7,07%, à 264,75 euros la tonne, un sommet depuis près de quatre mois.
"Tout est lié à la guerre", a résumé Jon Scheve, de Superior Feed Ingredients. "Les opérateurs fuient le risque jusqu'à ce qu'ils aient davantage de visibilité."
Durant la nuit de dimanche à lundi, des frappes russes ont touché la cité portuaire de Reni, frontalière avec la Roumanie et la Moldavie, à l'extrême sud-est de l'Ukraine.
L'importance du Danube est devenue cruciale avec la fin de l'accord international d'exportation via la mer Noire, la semaine dernière.