Le premier ministre Gabriel Attal a réuni jeudi matin les ministres de l'Agriculture, de la Transition écologique et de l'Economie et de premières mesures seront annoncées vendredi.
Le temps presse d'autant plus pour le gouvernement que les «syndicats risquent d'être débordés si l'attente est trop longue», ont alerté les services de renseignement dans une note consultée par l'AFP, en jugeant «réels» «les risques de troubles à l'ordre public».
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Jeudi, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a lancé un «dialogue stratégique» avec le secteur agricole pour tenter de surmonter «la polarisation croissante sur les sujets liés à l'agriculture», sur fond de manifestations à travers l'Europe.