Donat Schneider succédera le 1er juillet 2025 à la tête de Proviande à Heinrich Bucher. Le futur directeur est un ancien député UDC au Grand Conseil bernois. Sur le plan professionnel, il a occupé le poste de directeur de la société Aaremilch pendant douze ans, jusqu’en mars dernier. Il a aussi dirigé l’Union suisse des paysans bernois et l’interprofession Swisspatat. Il a été actif au sein des conseils de fondation et d’administration de nombreuses organisations liées à la filière.