Christian Hürlimann est le nouveau directeur d’HotellerieSuisse. Il succédera à Nicole Brändle au 1er juin. Chez Eldora, il a dirigé les opérations en Suisse alémanique en tant que directeur, avant d’assumer la responsabilité de plus de 150 restaurants dans toute la Suisse au poste de COO Business Catering. Auparavant, il a occupé différentes fonctions dans l’hôtellerie et la restauration nationales et internationales, notamment en tant que Food & Beverage Manager et membre de la direction de l’hôtel Widder à Zurich ou de l’Art Deco Hotel Montana à Lucerne.