Alimentation

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Chaque Suisse jette 330 kilos d'aliments par an. C'est trop, selon le Conseil fédéral. Il a adopté mercredi un plan d'action pour réduire le …

A deux semaines de Pâques, plusieurs dizaines de cas de salmonellose ont été détectés en Europe, les soupçons se tournant vers des produits …

La tendance négative sur le marché de la confiserie s'est poursuivie l'année dernière en Suisse. Entre 2019 et 2021, le chiffre d'affaires total …

Le houblon pousse plutôt mal en Suisse, tandis que le chanvre s'y plaît. Des chercheurs de la Haute école zurichoise des sciences appliquées …

Il y a bien un lien entre des pizzas de la marque Buitoni (Nestlé) et certains cas de contaminations à la bactérie Escherichia coli chez des …

Nestlé est la cible de pirates informatiques. Un groupe de hackers prétend avoir publié sur internet des données piratées au cours de la nuit de …

Le géant de l'alimentaire Nestlé, qui poursuit certaines activités en Russie, faisait l'objet d'appels au boycott vendredi sur les réseaux …

La consommation de champignons a bondi en Suisse durant les deux années de pandémie, dépassant celle des années précédentes. La population …

La Suisse interdit à son tour l’utilisation comme additif alimentaire du dioxyde de titane, connu aussi sous le nom de colorant E171. …

Le transformateur laitier Emmi a dégagé l'année dernière un bénéfice en hausse, conformément aux prévisions des analystes. Le groupe entend …

La Suisse devrait interdire l'importation de foie gras. Le National a accepté lundi par 119 voix contre 61 et 9 abstentions cette proposition …

Danone, dont le bénéfice net s'est légèrement replié en 2021, a "encore beaucoup à faire" pour se relancer après une année marquée par l'éviction …

L'action du spécialiste chinois de la livraison de repas Meituan a perdu vendredi près de 15% en Bourse, après une injonction de Pékin appelant le …

Les ventes du géant agroalimentaire Nestlé ont progressé à un rythme soutenu en 2021. La rentabilité s'est en revanche très légèrement tassée en …

Les exportations de fromage suisse ont enregistré une nouvelle année record en 2021. Elles ont augmenté de 6,9% sur un an, à 82'470 tonnes. Sur le …

Moins d'emballages plastiques et moins de gaspillage alimentaire: une couche de cellulose peut protéger les fruits et les légumes pour éviter leur …

Nestlé a annoncé mardi soir qu'il entendait vendre 22,26 millions d'actions du fabricant de cosmétiques français L'Oréal au prix de 400 euros …

Le distributeur de Winterthour, première coopérative agricole de Suisse, suit un modèle d’affaires original, et payant: la chaîne de magasins ne …